Если вам предстоит приготовить сытный ужин, который понравится всей семье, а может, и гостям, обратите внимание на рецепт свинины на картофельной подушке. Готовится просто, получается эффектно!
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Нарезать мелким кубиком лук и обжарить вместе с фаршем на растительном масле. Добавить фасоль, третью часть томатного соуса, посолить и перемешать.
2. Почистить картофель и нарезать его кружочками, толщиной не более 2 мм.
3. Проварить картофель в сливках в течение 5 минут.
4. Сыр натереть на терке.
5. В противень с бортиками, смазанный маслом, слоями выложить ингредиенты: картофель, фарш, тертый сыр, снова картофель, фарш и сыр. Закрыть блюдо картофелем и посыпать сыром. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
6. Готовое блюдо нарезать на порционные куски и подавать, полив соусом и украсив базиликом.
