Курага известна своей высокой калорийностью, а вот о том, что она помогает вывести холестерин из организма и даже наладить работу ЖКТ (а значит, улучшить состояние здоровья и внешний вид), знают немногие. Вкусная курага очень полезна: не отказывайте себе!
Сладкие сухофрукты здорово разнообразят диету после инфаркта и вообще отлично помогают при проблемах с сердечно-сосудистой системой, особенно при гипертонии.
Детей полезно приучить к кураге, чтобы застраховать от гиповитаминоза (так правильно называется «авитаминоз»).
Девушкам, которые постоянно перекусывают в офисе шоколадками или печеньем, рекомендуем покупать курагу и миндальные орешки. Совсем немного! По 10 штучек того и другого в день повысят настроение, улучшат пищеварение, цвет лица и общее состояние кожи.
А если есть время и вдохновение, можно приготовить полезные батончики.
Такие батончики не только полноценный десерт для романтического вечера, но и идеальный вариант для перекуса на работе.
Приготовление:
Измельчите фисташки, кешью, миндаль в блендере до консистенции более-менее близкой к муке. Затем добавьте нарубленные абрикосы, финики и щепотку соли, тщательно измельчите. Всыпьте кокосовую стружку, добавьте ванильный экстракт и немного воды ( до получения сухой вязкой консистенции). Сформируйте батончики с помощью лопатки и поместите на час в холодильник.
