Яйца – один из самых популярных продуктов на завтрак, но обычные яичница и омлеты со временем надоедают. Мы предлагаем разнообразить утреннее меню необыкновенным рецептом «Солнце в облаках».
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Подготовим ингредиенты. Чтобы белки хорошо взбивались, яйца должны быть холодными.
2. Аккуратно отделить белки от желтков. Белки взбить с одной щепоткой соли в крепкую пену.
3. Ложкой выложить белковую пену в виде двух горок на силиконовый коврик или противень, застеленный пергаментом. Сделать в горках углубления и осторожно выпустить в каждое по желтку. Отправить в разогретую до 160-180 градусов духовку на 10 минут (если запекать дольше, желток не будет жидким).
4. Завтрак готов. Приятного аппетита!
