У этого пирога есть несколько плюсов. Во-первых, его очень легко готовить. Во-вторых, он подходит даже для самых маленьких. В-третьих, он понравится всей семье!
Манку и сметану необходимо тщательно перемешать и оставить примерно на 1 час для того, чтобы манка разбухла и получилась плотная масса. Через час в эту массу добавляем сливочное масло комнатной температуры и хорошо все взбиваем с помощью миксера.
В отдельной емкости необходимо взбить яйца с сахаром добела. Можно добавить ванилин. Добавляем разрыхлитель. Теперь соединяем обе массы и еще раз взбиваем миксером. Добавляем сухофрукты или орехи по вкусу.
Форму для выпечки необходимо смазать маслом и положить на дно пекарскую бумагу. Вылить тесто. Выпекать при 180 гр. до появления румяной корочки. Подавать остывшим, предварительно посыпав сахарной пудрой или полив любимым вареньем.
