mamaplus

Остренькие фрикадельки для любого гарнира

0
//
21.08.2019

Нежные и сочные свиные фрикадельки станут отличным дополнением к любому гарниру. И готовятся они легко!

mamaplus

Ингредиенты

  • Фарш из свинины - 500 г
  • Соус соевый - 6 ст. л.
  • Масло растительное - 4 ст. л.
  • Перец острый красный - 1 шт.
  • Зеленый лук - пучок
  • Лайм (цедра и сок) - 2 шт.
  • Имбирь - 2 см
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Мед - 1 ст. л.
  • Помидор - 2 шт.

Способ приготовления

  1. Для соуса снять кожицу с помидор, а перец, имбирь, чеснок и лук измельчить.
  2. Смешать половину имбиря и острого перца, 3 ст. л. соевого соуса, сок лайма, 1 ст. л. масла и 1 ст. л. кипяченой воды.
  3. Оставшийся острый перчик и имбирь измельчить в блендере вместе с луком, чесноком, цедрой лайма и 3 ст. л. соевого соуса.
  4. Продолжая взбивать, добавить мясной фарш.
  5. Скатать из мясной массы 24 шарика и обжарить их в разогретом масле, по 3 мин. с каждой стороны.

Источник