Нежные воздушные булочки с хрустящей сахарной корочкой прекрасно подойдут для романтичного завтрака в День Святого Валентина и обязательно порадуют Вашу вторую половину.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. В теплое молоко добавить 1 столовую ложку сахара.
2. Добавить сухие дрожжи.
3. Подождать пока дрожжи подойдут.
4. Муку просеять. Если тесто замешиваете в хлебопечке, проеивайте прямо в чашу хлебопечки.
5. Добавить 1 столовую ложку сахара.
6. Добавить 1 яйцо, щепотку соли.
7. Добавить подошедшие дрожжи.
8. Замесить тесто. В процессе замешивания добавить размягченное сливочное масло. Накрыть и оставить в тёплом месте на 1 час, чтобы тесто увеличилось в 2 раза.
9. Разделить тесто на 9 частей.
10. Раскатать каждый кусочек в овал.
11. Скрутить.
12. Сложить пополам.
13. Надрезать сверху, но не до конца.
14. Расправить сердечком.
15. Выложить на противень и смазать яйцом.
16. Посыпать оставшимся сахаром. Накрыть полотенцем. И оставить подойди на 15 минут.
17. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Приятного аппетита!
