Идеальны для завтрака и для детей, которые не любят творог!
ИНГРЕДИЕНТЫ ОСНОВНЫЕ
творог 200 г
сахар 1 ст. л.
печенье (типа "юбилейное") 100 г
орехи грецкие 40 г
какао-порошок 1 ½ ст. л.
йогурт натуральный 2 ½ ст. л.
сахар ванильный 1 ½ ч. л.
ГЛАЗУРЬ
шоколад черный 80 г
масло сливочное 15 г
молоко 3 ст. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Печенье и орехи измельчить в блендере.
Орехи чуть крупней.
Творог смешать с сахаром, йогуртом и ванильным сахаром. До однородной массы. Йогурт добавлять постепенно.
Добавить какао.
Затем постепенно добавить печенье и орехи. Хорошо вымешать,чтоб вышла пластичная масса!
Из готовой массы скатать сырки. Уложить на пергамент и убрать в морозилку на 1 час.
Шоколад растопить на водяной бане. Добавить масло и молоко. Перемешать.
Покрыть сырки глазурью.
Украсить по желанию. И отправить их в холодильник на 1-2 часа до полного застывания шоколада!
Можно украсить карамелизированными орехами,кокосовой стружкой,белым шоколадом или вафельной крошкой.
Угощайтесь....Приятного чаепития!
