Любите удивлять детей необычными блюдами? Тогда приготовьте им эти оригинальные пельмени – в виде конфет. Пусть зимние каникулы будут яркими!
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Приготовить фарш из телятины: мякоть пропустить через мясорубку, добавить соль, черный молотый перец по вкусу.
2. Приготовить пельменное тесто: высыпать муку горкой на стол или в емкость, сделать в горке небольшое углубление, разбить в него яйцо, влить молоко, добавить немного соли. Перемешать до образования однородного пластичного теста.
3. Разделить тесто на три части и в каждую добавить свой краситель – куркуму, свекольный или шпинатный фреш.
4. Тесто раскатать, вырезать небольшие прямоугольники, выложить на них немного фарша.
5. Свернуть тесто в форме конфеты.
6. Опустить пельмени в кипящую подсоленную воду и варить 10 минут.
Готово! Приятного аппетита!
