Sănătatea începe din farfuria ta, iar dacă îți place să mănânci salate la mesele principale ale zilei, să știi că ești pe calea cea bună. Ca să te inspirăm un pic, am selectat câteva rețete bune de dressinguri (sosuri) pentru salate care te vor încânta atât pe tine, cât și pe cei dragi adunați în jurul mesei. Să trecem la treabă!
REȚETA 1: Dressing cu miere și muștar
Este cea mai populară rețetă de dressing în rândul persoanelor care adoră salata verde, care să conțină neapărat și rucola. Vei avea nevoie de 2 lingurițe de oțet balsamic, 2 linguri ulei de măsline, o lingură de muștar, 2 lingurițe miere și opțional, puțin sos picant. Mixează-le bine și toarnă compoziția în bolul cu verdețuri.
Sfat: Pentru o mai bună omogenizare a ingredientelor, pune-le într-un borcan, închide-l și amestecă bine prin agitare.
REȚETA 2: Dressing Asiatic
Acest dressing este foarte delicios și poate fi combinat cu salatele pe baza de pește, cum ar fi cea cu ton, precum și fructe de mare. Poți să-l potrivești și cu un mix din legume trase la tigaie. Pentru a prepara acest sos, vei avea nevoie de 2 lingurițe de oțet balsamic, puțină miere, 2 linguri de ulei de măsline extra virgin, puțin sos de soia, ghimbir proaspăt, mărunțit și semințe de susan prăjite. Dressingul e gata!
REȚETA 3: Dressing Caesar
Probabil ți-ai dat seama din start cu ce salată se potrivește de minune acest dressing și tocmai de aceea vom trece direct la ingredientele necesare: 2 lingurițe oțet balsamic cu puțină miere, 2 linguri de ulei de măsline extra virgin, 2 linguri parmezan, puțin sos Worcestershire, pudră de usturoi, sare și piper. Mixează foarte bine până obții un dressing omogen și savurează!
REȚETA 4: Dressing Carribean
Conform rețetei originale a acestei salate, vei avea nevoie de câteva felii de ananas și mandarine, coriandru, ceapă verde, afine uscate și un dressing ca la carte. Este o rețetă exotică, așa că pregătește-te pentru o experiență cu gust. Așadar, dressingul Carribean se prepară dintr-un ou fiert tăiat mărunt, 200 ml supă fără grăsimi, 200 ml lapte de cocos, 2 linguri suc de lămâie, 2 linguri de miere, o lingură sos de soia, o lingură pastă de curry verde, sare și piper alb. Mixează-l și toarnă-l delicat peste ingredientele de bază ale salatei.
REȚETA 5: Dressing cu miere și feta
Dacă-ți place bucătăria grecească, acest dressing este ceea ce-ți trebuie! Poți să-l combini cu o mulțime de salate, în special cele verzi. Vei avea nevoie de 50 g de brânză feta, o lingură miere, 5 linguri iaurt, un cățel de usturoi, o lingură ulei de măsline, o lingură pătrunjel tocat, o lingură suc de lămâie, sare și piper.
Poftă bună!
