Ce n-ar trebui să mănânci la cină, ca să te odihnești bine și să fii în formă

Indiferent de sezon, este extrem de important să menții o dietă echilibrată și să incluzi în alimentația ta cât mai multe fructe și legume. Întrebarea ar fi când anume este indicat să le consumi. Fructele le poți mânca în timpul zilei, iar seara ar fi mai binevenite salatele din crudități sau legume la grătar, alături de carne dietetică sau pește. Ca să precizăm cum anume ar trebui să arate o cină ideală care îți dă porția necesară de nutrienți și te menține sănătos, te invităm să citești informațiile expuse mai jos.

Cartofii, paștele integrale și orezul fac parte din categoria alimentelor esențiale și nu trebuie excluse din dietă. Preparate corespunzător și consumate în cantități modeste la masa de prânz, aceste produse bogate în amidon dau energia necesară corpului pe durata orelor solicitante ale după-amiezii.

Însă nu trebuie să mănânci cartofi sau pilaf seara, deoarece îngrașă. Carbohidrații pe care îi conțin nu sunt altceva decât glucide cu ardere lentă, care se metabolizează după ce organismul a asimilat proteinele și glucidele simple. Surplusul de carbohidrați se depune în corp sub formă de rezervă de grăsime, de unde și colăceii inestetici care îți apar în zona taliei.

Alimentele prăjite sunt și ele nocive, dacă le consumi seara, când digestia este mai lentă.

Cât despre dulciuri, acestea sunt o adevărată bombă calorică. Conțin foarte mult zahăr și grăsimi saturate, cresc colesterolul și sunt lipsite, de cele mai multe ori, de elemente nutritive.

Ce alimente ar trebui să eviți la masa de seară

• Carnea roșie - are nevoie de 4 până la 6 ore pentru a fi digerată complet.
• Chipsurile și gustările procesate - conțin glutamat monosodic ce duce la tulburări de somn.
• Pastele - au foarte multe calorii și îngrașă.
• Înghețata - conține prea multă grăsime și zahăr pentru ca organismul să aibă timp să le proceseze seara.
• Pizza - consumată seara, dă arsuri la stomac și îngrașă. Ideal este să o consumi la masa de prânz.
• Cerealele - sunt perfecte pentru masa de dimineață, dar total contraindicate seara, din cauza cantității mari de zahăr și carbohidrați pe care o dețin.
• Ciocolata - conține cofeină și te va împiedica să dormi.

Ce să mănânci seara ca să te simți bine?

• Bazează-te pe lactate. Iaurtul grecesc, laptele parțial degresat și brânza proaspătă fac parte din categoria alimentelor ușor de asimilat. În plus, ele conțin triptofan, un aminoacid care ajută la inducerea somnului natural, reduce sensibilitatea la durere, atenuează migrenele și acționează ca antidepresiv natural, reducând anxietatea și tensiunea nervoasă.
   
• O cană de lapte cald, consumata seară, îți va da o stare de bine și te va ajuta să ai un somn odihnitor.
   
• Delectează-te cu o cină bogată în proteine și vitamine.
   
• Peștele este considerat cel mai bun aliment pentru masa de seară. O salată de ton, dreasă cu puțin ulei de măsline și suc de lămâie poate reprezenta cina perfectă.
   
• Pieptul de pui la grătar sau preparat la cuptor, în vas de sticlă termorezistent, alături cu o salată mică de crudități este și el o alegere foarte bună.
   
• O altă opțiune este iartul cu fructe proaspete, preparat în casă, sau brânză de vaci, preparată cu iaurt sau puțină smântână și cu verdețuri și servită pe felii de ardei gras. Poftă bună!