mamaplus

Castraveții sunt, de fapt, fructe! De ce nu ar trebui să-i păstrezi în frigider

0
//
26.06.2020

În perioada verii, frigiderul este plin cu legume, printre care și castraveții, care sunt favoriții tuturor într-o salată răcoritoare. Dar dacă ți-aș spune că locul lor nu este în frigider? Iată și motivul!

Conform Consiliului European pentru Informații Alimentare, castravetele este un fruct. Dacă ai observat că după ce i-ai pus la frigider castraveții s-au stricat este doar din motivul că nu i-ai păstrat în locul potrivit.

Potrivit Colegiului de Științe Agricole și de Mediu al UC Davis, castraveții pot “degera” dacă sunt depozitați la mai puțin de 10 ° C. Dacă stau prea mult timp la frigider (în general, mai mult de trei zile), vei observa cum aceștia își pierd fermitatea, iar coaja lor va prinde o tentă gălbuie.

Deci, pentru a-i păstra cât mai mult, pune castraveții undeva la temperatura camerei, cum ar fi vasul cu fructe sau dulapul. Încearcă să îi păstrezi departe de fructele și legumele care produc etilenă, cum ar fi bananele, roșiile și pepenii.