În ajunul Paştelui Blajinilor, ANSA atenţionează moldovenii să țină cont de cantitatea și sortimentul produselor alimentare consumate.
Se recomandă evitarea consumului de produse alimentare ușor perisabile cu risc sporit:
- salate pe bază de maioneză, ouă, carne și produse din carne;
- pește și produse din pește;
- produse de patiserii.
Totodată, produsele nu trebuie păstrate în spațiile deschise, în lipsa unor condiții speciale, deoarece expunerea acestora la temperaturi ridicate poate provoca dezvoltarea microorganismelor inclusiv patogene ce duce la toxiinfecție alimentară.
Se recomandă de a folosi în cimitire și locale deschise produse de panificație cu umiditate redusă fără conținut de ou, grăsimi animaliere, produse lactate și alte tipuri de ingrediente ce sunt ușor perisabile.
Sursa: publika.md
