Fructe în cafea? Te întrebi și tu ce ar putea aduce cea mai recentă tendință din online? Specialiștii vin în ajutor cu câteva explicații simple și utile. Iubitorii de cafea s-ar putea să fie reticenți la început în fața acestei combinații neobișnuite, însă ea promite să aducă o serie de beneficii pentru sănătate.
Cafeaua cu arome de fructe este o tendință aflată în continuă creștere. Nu este vorba despre cafea cu zaț aromatizat, ci despre utilizarea fructelor pentru a prepara un sirop care poate fi adăugat atât în cafeaua caldă, cât și în cea cu gheață. Orice, de la latte cu banane până la espresso cu afine, poate schimba complet gustul obișnuit al cafelei tale, transmite catine.ro.
Fructe în cafea
Adăugarea unui sirop de fructe poate furniza micronutrienți care, în mod normal, nu s-ar regăsi în această băutură. Pe lângă aroma distinctă, fructele pot crește valoarea nutritivă a cafelei.
Fiecare tip de fruct oferă beneficii diferite, în funcție de culoare: fructele albastre și violet conțin antocianine, cele verzi sunt bogate în clorofilă, iar fructele portocalii și galbene conțin beta-caroten. Singura limită a acestui trend este dată de preferințele personale.
Cafeaua cu fructe nu este doar o modă trecătoare din online, ci o alternativă creativă pentru cei care doresc să experimenteze gusturi noi și să adauge un plus de valoare nutritivă băuturii lor preferate. Deși poate părea neobișnuită la început, această combinație oferă arome surprinzătoare și beneficii pentru sănătate.
Cum prepari cafeaua cu fructe
Începe prin a pregăti tipul tău preferat de cafea. Taie apoi fructele alese în bucăți cât mai mici, de mărimea unei monede. Dacă folosești fructe mai tari, curăță-le bine de coajă.
Pune fructele într-un bol mare și amestecă-le cu zahăr și apă. Specialiștii recomandă un raport de o cană de fructe la o cană de apă și o cană de zahăr. Toarnă amestecul într-o oală și adu-l la punctul de fierbere, la foc mic spre mediu.
Lasă compoziția să fiarbă aproximativ 10 minute, amestecând frecvent, până când zahărul este complet dizolvat și nu mai apar cocoloașe. Strecoară amestecul și păstrează doar lichidul obținut. Adaugă cafeaua peste acest sirop, având grijă la cantitatea folosită.
Deși sunt aromate, siropurile de fructe pot conține mult zahăr, ceea ce crește numărul de calorii. Variantele reci de cafea pot include și apă tonică, însă există mai multe metode prin care poți face această băutură mai sănătoasă.
Cum poți face cafeaua cu fructe mai sănătoasă
Pentru o variantă mai echilibrată, redu treptat cantitatea de zahăr adăugată în sirop. Scopul este să profiți de beneficiile fructelor, nu de excesul de îndulcitori. Ajustează cantitatea de apă pentru a obține consistența dorită atunci când adaugi siropul în cafea.
De asemenea, poți înlocui zahărul cu nectar de agave sau extract de vanilie. Poți experimenta și cu apă minerală sau apă tonică, mai ales pentru băuturile reci, acestea fiind opțiuni mai bune pentru reducerea caloriilor și a zahărului adăugat.
Nu în ultimul rând, zdrobește fructele în loc să le strecori complet. În mod obișnuit, particulele solide sunt eliminate, iar fibrele se pierd. Folosind un zdrobitor sau o ustensilă simplă de bucătărie, poți păstra mai mulți nutrienți în băutura finală.
