Онкобольные часто жалуются на отвращение к пище и измененные вкусы. До сих пор это считали побочным эффектом лечения. Но исследования говорят о том, что неприязнь к определенной еде может быть ранним симптомом болезни.
Сладкое становится соленым, кислое — горьким. Это знают все пациенты, которые сталкивались с лечением рака. Но теперь есть доказательства того, что отвращение к пище может вызвать сама болезнь. К такому выводу пришел ученый Турстан Брюин, который посвятил жизнь изучению непереносимости алкоголя и изменению вкусов у людей больных раком. В одном из своих исследований, опубликованном в журнале клинической радиологии, он отметил: у каждого четвертого из обследуемых им пациентов, отмечалось отвращение к определенным продуктам.
«У меня были два пациента-мужчины с раком легких, — вспоминает доктор Брюин. — Оба в какой-то момент перестали есть сосиски. Для одного они стали безвкусными и как будто кожаными, для другого, наоборот, слишком ароматизированными».
При этом у одного из пациентов отвращение к сосискам появилось за 2 года до постановки диагноза, а у другого за 3 года.
Врач вспоминает пациенток с раком шейки матки: к моменту, когда выявили болезнь, одна не могла есть яйца уже четыре месяца, другую воротило от них на протяжении шести лет. При этом через несколько месяцев после лечения к ним вернулись нормальные вкусы.
Отвращение к нему может стать предвестником сразу нескольких видов рака, например, шейки матки или легких. В практике доктора Брюина были пациенты, которые не могли есть сыр на протяжении нескольких лет, но даже не подозревали, что у них онкология.
«Один 44-летний пациент признался: когда он ел сыр, ему казалось, что он жует жвачку, — пишет ученый. — После лучевой терапии у всех восстановились нормальные вкусы».
Его вкус для больных раком стал самым неприятным, причем эти жалобы были самыми частыми. Многие из них годами отказывались от любимого раньше напитка.
Изменения вкуса связаны с опухолями, растущими в области головы и шеи, а так же с нарушением микробиоты кишечника. По мнению исследователей, отвращение к ранее любимой еде может говорить о запущенном раке и является четвертым по частоте симптомом среди нарушений ЖКТ после сухости во рту, потери веса и быстрого насыщения.
Клиницисты обычно игнорируют измененное восприятие вкуса у больных раком — потому что этот аспект не представляет угрозу жизни. Но это тревожный ранний признак разрастания опухоли. Поэтому важно идентифицировать такой симптом, как проявление рака.