Завтрак является самым важным приёмом пищи за день и многие из нас продолжают завтракать именно овсяной кашей. Но есть ли в этом смысл? Бывший фитнес-тренер известного украинского проекта "Зваженi та щасливi" Марина Боржемская объяснила в личном блоге, как нужно готовить овсянку, чтобы она приносила только пользу нашему организму.
Как утверждает эксперт, не любая овсянка полезна. «Правильной» может считаться только цельнозерновая крупа, либо хлопья грубого помола, сваренные на воде. Все быстрорастворимые аналоги овсянки содержат большое количество сахара, добавок и усилителей вкуса, вредных для организма.
Цельную крупу необходимо варить не менее 30 минут, а хлопья можно запаривать или варить на медленном огне 10-15 минут. Здесь же Боржемская подчеркнула, что не на любой каше можно сбросить лишние кг. Попрощаться с лишним весом можно только в том случае, если она приготовлена на воде, без сливок и даже без сахарозаменителей. Помимо этого, эксперт советуют есть кашу преимущественно в те дни, когда у вас есть тренировка. Сложные углеводы будут усваиваться быстрее при наличии физической нагрузки.
Многие будут удивлены, но Марина Боржемская отметила, что овсянка, на самом деле, - далеко не лучший вариант для полезного завтрака. И вот почему:
"Дело в том, что в ней содержится слишком мало белка, который жизненно необходим организму после пробуждения. Поэтому кашу лучше есть либо на второй завтрак, либо сочетать с белковыми блюдами — омлетами, сырниками, творогом или ломтиком сыра".
