Эти пряные “штучки” способны на многое. Конечно, не стоит ждать эффекта волшебной палочки, увеличив потребление любой специи из этого списка. Однако, они не только делают диетические блюда более аппетитными, но и приятно ускоряют наш обмен веществ, способствуя борьбе за тонкую талию.
ИМБИРЬ
Можете одинаково эффективно употреблять его как в свежем, так и в высушенном виде. На его совести будет ускорение вашего метаболизма, укрепление иммунитета и подавление разбушевавшегося аппетита (ммм, мечта худеющих). А еще имбирь выводит из организма шлаки и снижает уровень холестирина, что делает его незаменимым участником детокс-курсов. НО с имбирём аккуратнее, если у вас имеются заболевания печени, сердца, высокое артериальное давление или камни в желчном пузыре.
КУРКУМА
Если у вас, опять же, нет желчекаменной болезни, эта яркая специя не только добавит красок в ваше блюдо, но и с легкостью разгонит метаболизм практически сразу после приёма пищи. А ещё в куркуме содержится полифенол, который способен останавливать рост жировой ткани, и бета-каротин - антиоксидант, помогающий восстановить вес после родов.
ГВОЗДИКА
Ароматный “гвоздик” можно добавлять не только в блюда, но и в напитки. Чтобы почувствовать на себе эффект этой специи достаточно добавить один высушенный бутон в чашку с чаем. Чем хороша гвоздика? Букетом витаминов (A, B, C, K, E) и микроэлементов (кальций, калий, марганец, медь, цинк, фосфор, железо). Благодаря им гвоздика улучшает пищеварение и способствует качественному перевариванию пищи. А ещё эта специя благотворно влияет на нервную систему.
Кстати, для определения качества гвоздики её нужно с силой бросить в воду. Пряность высокого качества должна тонуть или в крайнем случае плавать вертикально, шляпкой вверх.
ГОРЧИЦА
Во-первых, горчичный порошок (тот самый, которым в детстве парили ноги) используется в составах для обертывания – он усиливает кровообращение в тканях и способствует расставанию с лишними сантиметрами. Во-вторых, доказано, что употребление горчицы в пищу ускоряет метаболизм на 25%, и этот эффект сохраняется в течение 3-х часов.
ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ
Эта, пожалуй, самая популярная пряность обладает чудесным свойством быстро сжигать калории. Отвечает за это пиперин – вещество в составе черного перца. Оно же помогает лучше усваиваться другим питательным веществам.
КАЙЕНСКИЙ ПЕРЕЦ
Спутник диет Бейонсе и Наоми Кэмпбелл. Кайенский перец стал врагом лишнего веса за счет высокого содержания дигидрокапсиата, который помогает организму быстро и беспощадно сжигать жир.
КОРИЦА
Парадокс, но эта “звезда” десертов помогает преодолеть тягу к сладкому. Одним только запахом корица обманывает организм, создавая ощущение сытости. Также корица ускоряет обмен веществ и стабилизирует уровень сахара в крови (а именно при скачках сахара в крови мы чувствуем сильный голод).
Источник: Mamaplus.MD
