Это, безусловно, удобно: малыш проголодался, высосал порцию еды прямо из мягкой упаковки, как космонавты — из тюбика, и можно гулять дальше. Но увлекаться таким форматом питания не стоит.
Во-первых, потому что такое пюре или сок зачастую просто набиты сахаром. При этом упаковки с детским питанием благодаря стараниям маркетологов выглядят как очень здоровая пища с натуральными фруктами и овощами.
На самом же деле, многие из них содержат почти 10 граммов сахара. Такую порцию можно позволить съесть разве что ребенку от четырех лет и старше, но никак не малышу. Избыток сахара ни к чему хорошему не приводит: он портит зубы, вызывает прибавку в весе сверх нормы, а в перспективе — приводит к диабету.
Количество сахара, которое можно есть детям в день, зависит от возраста. Для детей от четырех до шести лет оно должно быть ограничено максимум 19 граммами в сутки. Дети от семи до десяти лет могут съедать не более 24 граммов, а от одиннадцати и старше — не более 30 граммов. Популярные детские лакомства содержат убийственное количество сахара: в одной банке колы (35 граммов сахара) или в одном батончике Марс (33 грамма) уже больше максимального количество сахара, которое ребенок может съесть за день. А съев на завтрак тарелку со сладкими хлопьями (24 грамма сахара), дети уже исчерпывают свой суточный лимит, еще даже не выйдя из дома.
Эксперты рекомендуют использовать меньше пакетиков и баночек с детским питанием, как бы удобно это ни было для вечно занятых родителей, и балансировать сладкий, кислый и горький вкусы, если вы готовите питание сами.
Во-вторых, из-за самой консистенции еды из пакетиков дети не учатся жевать. В результате «мамские» форумы оказываются переполнены вопросами о том, как научить ребенка жевать хоть что-то, что не пропущено через блендер.
Проблемы с жеванием имеют и долгосрочную неприятную перспективу. Если молочные зубы не выполняют свою функцию, то есть не измельчают пищу, они могут выпасть раньше времени. А это уже может привести к различным патологиям стоматологического характера.
Вот что об этом говорит врач-эндокринолог-нутрициолог:
«Детей во всем мире буквально насильно заставляют питаться высокоуглеводными продуктами питания. Даже на молочной кухне раздают пакетированные соки, которые, по сути, являются раствором сахара в воде. Надо понимать: сахар по эффектам можно приравнять к веществам, вызывающим сильную физическую и психическую зависимость. Но если родители захотят целенаправленно отучить свое чадо от сахарной зависимости, это вполне возможно. Надо дать вкусную альтернативу, демонстрировать правильное пищевое поведение самому».
