Что для Вас привычный завтрак из детства? Наверняка это каша, бутерброды с маслом и чай, иногда этот приём пищи мог дополняться запеканкой или яйцами. А что едят на завтрак дети из других стран? Фотограф Ханна Уитакер создала любопытную фотосерию, демонстрирующую богатое разнообразие блюд и вкусов.
Стамбул, Турция
Сложный и насыщенный турецкий завтрак включает в себя густые сливки с мёдом на поджаренном хлебе; маслины и оливки; жареные яйца с острой колбасой; варёные яйца; несколько видов сыров с выпечкой; варенье; свежие овощи и напитки — молоко или сок. Конечно, ребёнок не съест всё это, но выбрать есть из чего.
Париж, Франция
Всякий раз, когда этот ребёнок остаётся у отца, его завтрак одинаков. Он состоит из одного киви, багета с маслом и ежевичным вареньем, цельнозерновых хлопьев на молоке и свежевыжатого апельсинового сока. Он бы предпочёл блинчики и горячий шоколад, что обычно и является завтраком французских детей, но отец мальчика заботится о его здоровье. По выходным ребёнок завтракает круассанами и десертами, приготовленными отцом.
Лилонегве, Малави
Эта девочка живёт в большой семье из девяти человек и все они встают не позднее 6 утра, чтобы вместе позавтракать и разойтись кто на работу, кто в школу. Завтрак состоит из каши из кукурузной муки; жареных во фритюре оладьев с луком, чесноком и чили, а также отварного батата и тыквы. Напиток — сок из высушенных цветов гибискуса и сахара. Завтрак этой девочки по меркам Малави полноценен и хорош, так как половина детей в этой стране хронически недоедают.
Рейкьявик, Исландия
Основу завтрака в Исландии составляет овсяная каша. Её обычно готовят на воде или молоке, заправляя тростниковым сахаром, кленовым сиропом, маслом или фруктами. Также каждое утро эта девочка съедает столовую ложку рыбьего жира, богатого витамином D. Из-за близости к полярному кругу в Исландии дни зимой крайне короткие, что вызывает недостаток солнечного света и, соответственно, на нехватку этого витамина. Многие детские сады и дошкольные учреждения в Исландии добавляют к детским завтракам печень трески, чтобы восполнить недостаток витамина D в организме.
Амстердам
Завтрак на этом столе представляет собой хлеб с маслом и кондитерской посыпкой. Она бывает разных вкусов, цветов и размеров. Вообще, голландцы неравнодушны к этой добавке, что делает её самым популярным хлебным топингом в стране. Эта девочка любит «фруктовый град», а её сестра-близнец неравнодушна к шоколадной.
Сан-Паулу, Бразилия
В кружке девочки - шоколадное молоко, а в кружке её брата - кофе. Многие бразильские родители уверены, что небольшая порция кофе обеспечивает детей необходимыми витаминами и антиоксидантами, помогая также концентрировать внимание в школе. Педиатр этих детей говорит, что кофе для них полезен в умеренных количествах. На завтрак они едят тосты с маслом и сыр с ветчиной.
Токио, Япония
Если бы у этого ребёнка был выбор, он бы предпочёл американский завтрак. Его мама позволяет есть хлопья и пончики, но она хочет, чтобы её дети росли, зная, что такое традиционная японская еда. На завтрак здесь мисо суп; зелёный перец, обжаренный с рыбой, соевым соусом и кунжутом; сырое яйцо, которое нужно смешивать с соевым соусом и горячим рисом; виноград, груша и молоко.
