На улице серо и холодно, а на сердце тоскливо – впереди три месяца зимы. В поисках душевного равновесия ты идешь к холодильнику и приводишь себя в чувство конфетой, бутербродом, на худой конец йогуртом. Давай-ка хоть одну зиму попробуем провести без потерь, точнее без никчемных приобретений для фигуры.
Спасение в орехах
Как только похолодает, берите пример с лесных белок, то есть запасайтесь орехами. Небольшая горсть арахиса, грецких орехов, фундука и кедровых ядрышек содержит около 200 ккал и 14 граммов жира. По энергетической ценности это баночка низкокалорийного йогурта, но ни в какое сравнение не идет по пользе – тут и йод, и витамины группы В, и фолиевая кислота. Кроме того, орешки лучше утоляют голод, это позволит забыть о шоколадно-конфетных перекусах, имеющих коварное свойство отражаться на талии.
Радуга фруктовых вкусов
Но нет повода забывать о сладкой жизни, подсластить холодные деньки можно сухофруктами. Финики, курага, инжир и чернослив – добро пожаловать на стол! Сушеные фрукты не уступают кондитерским изделиям по сладости, но губительного воздействия на фигуру не оказывают – если, конечно, соблюдать меру в употреблении.
Более того, финики, курага и прочие радости – отличные лекари:
- В финиках много витамина В5, который повышает работоспособность, усиливает концентрацию внимания и, кстати, способствует сжиганию жира в организме.
- Чернослив оптимизирует углеводный обмен и повышает устойчивость организма к стрессовым ситуациям.
- Инжир нормализует деятельность щитовидной железы и содержит ферменты, стимулирующие пищеварение.
- Курага – источник калия, каротина, фосфора, кальция, железа.
- Вишня, благодаря входящим в ее состав антоцианам и антоцианидам, восстанавливает соединительную ткань и нейтрализует действие свободных радикалов, то есть омолаживает.
Целебная горечь
Овощей и фруктов в холодное время года не хватает, с этим не поспоришь. Не тратьтесь на тепличные и, следовательно, почти безвкусные и бесполезные огурцы-помидоры, лучше обратите внимание на ядреную черную редьку. Вот японцы лопают корнеплод (точнее, его родственника – дайкон) во всех видах, от сырого до вяленого, и во многом благодаря этому не знают проблем с лишним весом.
Достоинств у редьки немало: она лидер среди овощей по содержанию клетчатки, богата минеральными солями и целебными эфирными маслами, нормализует работу кишечника и выводит избыточный холестерин – для профилактики ожирения то, что нужно. Однако обладателям язвы, гастрита или просто нежного и чувствительного желудка с черной редькой лучше не связываться вовсе.
«Чашку кофею…» Отставить!
За окном – утренняя ноябрьская/декабрьская/январская… хмурь, нет сил проснуться без помощи чашечки кофе с молоком. А в обед можно снова взбодриться крепким напитком, и еще разок ближе к вечеру, чтобы согреться и избавиться от дрожи. В итоге – здравствуйте, лишние килограммы! И дело не только в том, что большая чашка кофе с цельным молоком «тянет» аж на 270 ккал, а простой капучино на 153, но и в том, что избыток кофеина вынуждает наш организм накапливать жир. Так что срочно проведите «продразверстку» в кухонном шкафу и на работе, сменив кофейные припасы на чайные – фруктовые или травяные, таким образом избавитесь и от ненужных калорий, и от кофеина.
