Облепиха с мёдом – рецепт, наполненный антиоксидантами, который укрепит ваш иммунитет!

Эти оранжевые ягоды, которые можно отыскать на любом рынке, являются настоящим источником здоровья. Плоды облепихи полны витаминов А, В, Е, К, а также фосфора, калия, магния и железа. В них содержится больше бетакаротина, чем в моркови, а также множество других питательных веществ, приносящих пользу организму.

Узнайте, как можно приготовить облепиховые ягоды так, чтобы получить лекарство лучше, чем в аптеке!

Ингредиенты:

• Облепиха – 1 кг

• Мёд – 1 кг

Способ приготовления:

1. Постарайтесь приобрести чистую и правильно собранную облепиху. Она не должна быть липкой от сока, если ягоды чистые, не помятые, значит, они были собраны вручную. Дома вы можете перебрать её, очистив от травы или другого мусора.
2. Поместите ягоды в сито или ёмкость с отверстиями. Тщательно промойте их под струёй воды и дайте воде стечь.
3. Взвесьте мёд.
4. Добавьте часть облепихи в мёд. Тщательно перемешайте всё с помощью ложки (желательно, деревянной), так, чтобы каждая ягодка была покрыта мёдом, при этом не давите их.
5. Поместите получившуюся смесь в банки, затем поставьте их в холодильник, где вы сможете хранить их на протяжении всей зимы.
6. Свежевыжатый холодный облепиховый сок разливаем по пластиковым стаканам и помещаем в морозильную камеру. Зимой можно сделать из него свежий сироп с мёдом и лимонадом.
7. Оставшиеся ягоды сушим, чтобы заваривать с ними чай.

Приятного аппетита!

Источник