Este o mâncare pentru amatorii de ouă prăjite, însă altfel preparate. Crusta rumenă, miezul moale și gălbenușul care curge – este pur și simplu delicios!
| Tigaia se încinge... |  |
| ... se toarnă puțin ulei, se pune bucata de baghet, se toarnă oul în gaura făcută... |  |
| ... se presează puțin cu degetele și se ține timp de câteva secunde, se condimentează cu sare și piper și se prăjește timp de 2-3 minute. Atent, cu o lopățică se întoarce repede și se prăjește sub capac încă 2-3 minute... |
 |
Atâta tot. Se pune pe farfurie și se servește cu becon.
Sunt sigură că toți cunosc gustul unui ou prăjit, însă preparat astfel – este mult mai gustos. Poftă mare!
