Dacă planifici o escapadă pe litoral vara asta și îți dorești să arăți bine, n-ai decât să te pregătești din timp pentru asta cu un meniu special și o alimentație echilibrată. Există o serie de alimente care pot accelera metabolismul, ajutând la arderea grăsimilor. Este suficient să adaugi oricărui preparat o lingură dintr-un asemenea aliment, iar metabolismul va fi pus în mișcare. Vezi în continuare despre ce alimente este vorba.
Semințele de chia
Semințele de chia conțin flavonoizi și polifenoli. Aceste semințe au de trei ori mai mulți antioxidanți decât coacăzele și conțin, de asemenea, și o cantitate mare de acizi grași Omega-3. Semințele de chia își măresc volumul odată ce ajung în tractul digestiv, menținând senzația de sațietate ore întregi. Aceste semințe pot fi adăugate în iaurt, presărate peste o salată sau se poate face cu ajutorul lor o budincă (4 linguri de semințe de chia se amestecă într-o cană de lapte de migdale sau o cană de suc, iar în aproximativ 15 minute se obține un amestec cremos).
Semințele de in
Cea mai bogată sursă de acizi alfa-linoleici (acizi grași Omega-3 de origine vegetală), semințele de in nu numai că accelerează metabolismul, ci mențin și senzația de sațietate și reduc apetitul. Totodată, semințele de in reduc inflamația, aceasta fiind una dintre cauzele pentru care organismul stochează kilograme în plus. Pentru consum, se pot adăuga într-un pahar cu apă, în iaurt, în salate sau în aluatul de pâine.
Semințele de dovleac
Aceste semințe reglează glucoza, dar echilibrează organismul și din punct de vedere hormonal, ceea ce înseamnă că îți va fi mai ușor să slăbești atunci când consumi în mod regulat semințe de dovleac, pe post de gustare. De asemenea, fiind o sursă generoasă de magneziu și zinc, semințele de dovleac echilibrează și proteinele și carbohidrații din organism.
Avocado
Avocadoul este unul dintre cele mai eficiente alimente atunci când vine vorba despre topirea grăsimilor și accelerarea metabolismului. Fiind o sursă bogată de potasiu, avocado ajută și la eliminarea apei în exces din organism, precum și la diminuarea celulitei. Consumă avocado dimineața, cu puțină sare și zeamă de lămâie, alături de un ou fiert, o roșie și o felie de pâine prăjită.
Ghimbirul
Condiment cu proprietăți antiinflamatoare, dar și cu un efect de încălzire asupra organismului, ghimbirul are proprietăți termogenice care stimulează metabolismul. Totodată, acesta funcționează și precum un inhibitor al apetitului. Poți prepara un ceai de ghimbir sau poți condimenta cu el diverse mâncăruri.
Muștarul
Probabil că pare oarecum ciudat, însă studiile au dovedit că semințele de muștar potențează rata metabolică cu 25%, ceea ce înseamnă că te ajută să arzi calorii mai eficient. Folosește cu încredere o lingură de muștar în sosul pentru salată, alături de ulei de măsline și zeamă de lămâie.
Oțetul de mere
Oțetul de mere nepasteurizat este bogat în acid acetic, în vitamina B, potasiu, enzime și probiotice. Așadar, acesta stabilizează nivelul de zahăr din sânge, reduce insulina și sporește senzația de sațietate după mese. Drept urmare, contribuie la arderea grăsimilor. Folosește-l în salate și, dacă nu ai probleme cu stomacul, în fiecare dimineață poți dilua o linguriță de oțet de mere într-un pahar cu apă, băut pe stomacul gol.
Scorțișoara
Această mirodenie reglează nivelul de zahăr din sânge, dar scade și trigliceridele și colesterolul rău (LDL). Este recomandată în special persoanelor diagnosticate cu diabet ori cu risc crescut de diabet. Poți pune scorțișoara în mâncăruri gătite de inspirație indiană, într-o cană cu lapte cald sau îți poți face un ceai de scorțișoară și sunătoare.
Broccoli
Glucorafaninul, substanță care se regăsește din belșug în broccoli, are un efect protector împotriva substanțelor poluante, care cauzează creștere în greutate. Dacă nu te încântă prea tare să consumi broccoli ca atare, îl poți combina cu anumite ingrediente care să-l transforme într-o masă delicoasă și care te ajută și să slăbești. De exemplu, prepară broccoli-ul la abur cu 200 g pește și asezonează cu sare, zeamă de lămâie și usturoi pisat.
