Deficitul de fier în alimentația copilului. Care sunt simptomele principale și ce soluții propun medicii

Una dintre cele mai frecvente probleme la copii, ce poate fi depistată în urma unei simple analize de sânge, este anemia. Aceasta reprezintă scăderea numărului de globule roşii (hematii) sub limita normală (sub 10 g/dl). Motivele care au declanşat-o, ca şi tipul de anemie, se pot depista prin investigații de laborator.

Potrivit medicului pediatru Chirața Blacioti, la copiii mici, forma cea mai cunoscută este anemia feriprivă, un copil putând suferi de anemie şi după ce a avut o infecție repetată, în sensul că infecția duce la anemie, iar prin aceasta, organismul copilului va opune din ce în ce mai puțină rezistență infecțiilor.

Care sunt semnele de deficit de fier la copiii mici?

Oricine este îngrijorat de faptul că un copil ar putea fi lipsit de fier nu trebuie să aștepte apariția simptomelor. În schimb, va cere medicului să testeze sângele copilului pentru fier. Se recomandă ca nou-născuții și copiii mici să aibă teste pentru anemia cu deficiență de fier între 9 și 12 luni și apoi din nou la aproximativ 15 luni.

Simptomele de deficit de fier includ:

• piele foarte palidă
• mâini sau picioare reci
• o limbă dureroasă sau netedă
• niveluri foarte scăzute de energie
• bătăi rapide ale inimii
• slăbiciune musculară

Copiii cu anumite afecțiuni medicale se pot lupta pentru a absorbi fierul indiferent de dietă. Discutați cu un medic sau dietetician despre prevenirea deficienței de fier la un copil cu tulburări gastro-intestinale, diaree frecventă, tulburare cardiacă, tulburare metabolică sau cancer.

Care este cantitatea de fier necesară unui copil, în funcție de vârstă

• sugari 7-12 luni, 11 mg
• copii mici cu vârsta de 1-3 ani, 7 mg
• copii cu vârsta între 4-8 ani, 10 mg

Cu toate acestea, recomandările zilnice de fier diferă în funcție de alimentele pe care un copil le mănâncă. Există două forme de fier: heme și non-heme.

Heme fier este disponibil numai din produse de origine animală, cum ar fi carnea și fructele de mare.

Fierul non-heme provine din surse non-animale și alimente fortificate. Ambele forme de fier pot ajuta o persoană să își satisfacă nevoile zilnice de fier. Cu toate acestea, fierul heme este mai ușor digerabil pentru organism. Din acest motiv, persoanele care primesc fier numai din surse non-carne – inclusiv vegetarieni, vegani și copii mici – ar trebui să consume de 1,8 ori mai mult fier decât se recomandă pentru grupul lor de vârstă. Combinarea fierului din surse de plante cu vitamina C, cum ar fi lămâia sau portocala, poate crește nivelul de absorbție a fierului în organism.

Alimente bogate în fier pentru meniul copiilor:

• Făina de ovăz
• Cerealele cu adaos de fier
• Toate produsele din carne
• Untul de arahide
• Ciocolata neagră
• Ouă
• Fasole
• Nuci
• Pește
• Legume
• Fructe