Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов начало проверку производителей молочной продукции вследствие исследования, обнародованного несколько дней назад.
Первые проверки были проведены в JLC – крупнейшей компании отрасли. Были собраны пробы, которые подвергнут лабораторному анализу. Журналистов не пропустили на предприятие.
Представители ANSA взяли образцы молочных продуктов как со склада, так и из магазина фирмы. Результаты будут известны через пять дней. Специалисты говорят, что они проводили проверки несколько месяцев назад и тогда были обнаружены нарушения в нескольких компаниях по переработке молока, включая JLC.
«Было собрано много образцов, чтобы установить фальсификацию этих продуктов чужими жирами. Были установлены несоответствия, экономические операторы оштрафованы, а продукты были уничтожены», – сообщил заместитель генерального директора ANSA Ион Тома.
Однако представители ANSA не уточнили, сколько санкций было наложено. По закону, штрафы составляют до 15 тысяч леев. С другой стороны, представители производителя молочной продукции говорят, что результаты анализов не соответствуют действительности, и не исключают, что они были сделаны по команде конкурента.
ANSA будет проверять партии импортируемых молочных продуктов
«Это фальсификация, мне не стыдно произносить это слово. Мы никогда не использовали растительные жиры в таких продуктах. Это просто невозможно, потому что добавление растительных жиров не позволило бы свернуться молоку», – отметила Ольга Обухова, главный технический специалист JLC.
Более того, сотрудники JLC выражают свою обеспокоенность тем, что анализы проводились в ноябре, а результаты были обнародованы только сейчас.
«Мы производим продукцию каждый день, и каждый образец хранится, пока не истекает срок годности продукта. Когда срок годности истекает, продукт уничтожается. Сейчас мы ничего не можем доказать», – сказал коммерческий директор JLC Вячеслав Диголь.
На прошлой неделе были опубликованы результаты исследования, показывающего, что молочные продукты на полках магазинов содержат огромное количество растительных жиров. Например, данные, опубликованные logos-press, показывают, что JLC производит творог, в котором доля таких жиров составляет около 95 процентов.
Источник: publika.md
