 |
Оля Соколова |
Сырные блинчики - идея очень - очень сытного завтрака. Одним блинчиком можно накормить взрослого мужчину :)
Способ приготовления:
1. Сыр натереть на тёрке.
2. Укроп промыть, просушить и мелко порубить.
3. Смешать муку с разрыхлителем.
4. Выдавать чеснок через пресс.
5. Яйца взбить миксером с солью и сахаром до твёрдой пены.
6. Молоко слегка подогреть и влить тонкой струйкой в яичную массу. Хорошо перемешать.
7. Добавить в яично – молочную массу муку с разрыхлителем и хорошо перемешать.
8. Всыпать сыр, чеснок и укроп, перемешать.
9. Влить 1 ч.л. растительного масла, перемешать.
10. Жарить как обычные блины на хорошо разогретой сковороде в растительном масле. Каждый блинчик можно дополнительно промазать сливочным маслом.
