Ингредиенты (на 6 персон)
• ананасы (банка)
• мята
• курица филе 6 штук
• душистый перец
• имбирь 30 гр.
• чили 2 шт.
• мед 100 гр.
Шаг 1
Нарежем филе на длинные полоски.
Шаг 2
Порубим имбирь, чеснок, чили, душистый перец, добавим мед и соевый соус для вкуса. Должен получиться островато-пряный вкус, не соленый и не сладкий.
Шаг 3
Зальем соусом филе и оставим мариноваться на несколько часов.
Шаг 4
Вымочим шпажки в воде, иначе они сгорят на гриле.
Шаг 5
На шпажку насадим продольно ананас из банки! Кусочками ананасы не берите, они разваливаются. Затем филе в виде змейки и опять ананас. Жарим на гриле 15-20 минут до готовности.
