Пухлые щечки – это не только повод для умиления, но порой и тревожный сигнал о том, что ребенок слишком активно набирает вес. О том, чем опасная детская полнота рассказывает диетолог-нутрициолог Екатерина Дидык.
Все дети едят сладости, но некоторые остаются худенькими, а другими круглеют на глазах. От чего же все-таки полнеют дети?
Все люди на планете, независимо от возраста, полнеют по одной и той же причине - количество полученной и потраченной энергии не выровнено правильно. Давайте разбираться…
ПОЛУЧЕННАЯ энергия. Речь идет о нескольких причинах:
1. Откровенное переедание. Дети в том числе, заедают стрессы, способны есть от безделья или по наставлению «заботливых» взрослых.
2. Откровенное переедание продуктов с высоким содержанием простых (вредных) углеводов и трансжиров (булки, торты, конфеты, всевозможные рулеты, печенья, кексы, Барни, сладкие напитки, фастфуд). Трансжиры практически не перевариваются, особенно учитывая состояние системы пищеварения современных детей. А избыток простых углеводов приводит к серьезным метаболическим нарушениям (вплоть до диабета) и лишнему весу.
ПОТРАЧЕННАЯ энергия зависит от:
1. Двигательной активности. И что бы ни говорили, сейчас дети куда меньше бегают и скачут по улицам, чем раньше. И виноваты не они, а современные тенденции (загруженность в школе, компьютеры, интернет, машины родителей и прочее)
2. Обменных процессов (метаболизма). То есть способности организма превращать пищу в энергию, и эту энергию расходовать.
Вот и получается, что все дети едят разное количество сладостей и у всех разная способность организма расщепить и потратить быстро энергию.
Как определить, что ребенок не просто упитанный, а полный? Какие показатели являются тревожным звоночком?
Можно опираться на визуальную оценку, но она может быть очень субъективной. У каждого свои понятия нормы и красоты. Можем довериться только глазу профессионалов, тех, кто часто работает с детьми (врачи, тренеры и т.п.)
Есть и количественная оценка. У взрослых это индекс массы тела (ИМТ), а для детей разных возрастов и пола используются специальные центильные таблицы. Их легко можно найти в интернете.
Обычно говорят, что когда дети подрастут, вытянутся, полнота сама уйдет – так ли это?
Да, это так. Особенно это касается малышей, которые часто выглядят пухлыми, пока набирают массу. Потом рост догоняет массу и все приходит в норму. Но не во всех случаях. Поэтому нужно быть внимательным к системе питания и образу жизни. Не стоит запускать ситуацию, даже когда она кажется естественной.
Детям легче похудеть, чем взрослым? Методика похудения будет одна и та же?
Чаще всего детям легче худеть. Но вы понимаете, что все относительно. Смотря, какой взрослый и какой ребенок.
Методика в глубинной стратегии одинаковая для всех, так как в целом причина у всех одна и та же. Но у каждого свои нюансы и ошибки в питании, индивидуальные сбои в системе обменных процессов. Поэтому нет одной единственно верной методики для всех.
Можно ли справиться с наследственной полнотой в детстве, если все члены семьи довольно тучные?
Конечно, можно. Обычно стоит посмотреть на недельный план питания этой семьи и понимаешь, что нет никакой наследственности, есть семейные пищевые привычки.
Как правильно худеть детям?
Нужно меньше есть того, чего не надо, и больше двигаться. Но это очень абстрактная рекомендация. Иногда это не работает, по собственному опыту говорю.
Однозначно не стоит сажать на безуглеводную, или, не дай Бог, безхолестериновую диету. Это может привести к очень плачевным последствиям. Нужно сбалансировать в рационе питания белки, жиры и углеводы. В каждом возрасте соотношение разное. В наших группах Школ Правильного Питания мы это разбираем достаточно подробно. Довести потребление воды до возрастной нормы. Увеличить двигательную активность. И обязательно восполнять дефицитные минералы, витамины, полезные жиры (фосфолипиды, Омега 3). Я делаю на это такой акцент, потому что именно здесь и спрятаны основные секреты метаболизма и причины гормональных нарушений (соответственно, расход энергии). Например, такие минералы, как цинк и хром, отвечают за углеводный обмен, устраняют патологическую тягу к сладостям. Это один из множества примеров, как дефицит основных микроэлементов нарушает обмен веществ. На базе правильных жиров строится гормональная система, от которой зависит очень много.
Как не допустить возвращения лишнего веса после успешной диеты?
Чтобы вес не возвращался, необходимо минимум еще столько же времени придерживаться системы, сколько потребовалось на коррекцию веса. И менять ориентиры в голове, иначе невозможно удержать результат.
Нам всем стоит перестать выражать свою любовь к детям пирожными, а праздники превращать в гастрономические оргии. Правильное окружение, понимающее ценность здорового питания, лучшее подспорье.
А обращаясь, к молодежи, хочу сказать, что друзья, которые с иронией относятся к вашему здоровому образу жизни, вам завидуют, так как у самих силы воли не хватает. Нет ни одной шикарной модели или привлекательного спортсмена, который ест и пьет все подряд.
Какие проблемы со здоровьем может спровоцировать лишний вес ребенка?
Ни в каком возрасте ребенок не должен страдать избыточной массой тела. Это может очень плачевно сказаться в подростковом или взрослом возрасте. Детское ожирение страшнее, чем взрослое. Ускоряет развитие проблем сердечнососудистой системы, ранние инсульты и инфаркты, гормональные проблемы бесплодие (мужское и женское), диабет и проблемы кожи. Психологическое и социальное здоровье страдает при лишнем весе чуть ли не в первую очередь.
Как мама двух их детей и профессиональный нутрициолог, прошу всех родителей не экономить на здоровье своих детей и не делать их жертвой нашего невежества. Берегите и любите себя! Здоровья детям и родителям!
