К каким последствиям приводит недостаток витаминов в детском рационе
-
//
09.02.2015
Недостаток в детском рационе витаминов и минеральных веществ приводит к очень серьёзным последствиям. Среди них рахит, анемия и расстройства нервной системы.
Диетологи напоминают, что дети ежедневно должны есть мясо, рыбу, яйца, молочные продукты, фрукты и овощи. Ведь дефицит витамина А, которым богаты яйца, молоко и рыба, влияет на зрение, здоровье кожи и костей. А главной причиной рахита, по мнению медиков, является дефицит витамина Д, который содержится в рыбе, твороге и мясе.
Нехватка фолиевой кислоты или витамина B9 приводит к анемии и ослаблению организма. Недостаток витамина Е чреват расстройствами центральной нервной системы и проблемами со зрением. А признаками дефицита витамина С являются усталость, гингивит или воспаление десен, их кровоточивость, снижение сопротивляемости инфекциям и может привести к ревматическим заболеваниям.
По данным министерства здравоохранения, шесть процентов детей младше пяти лет отстают в развитии именно из-за плохого питания. В то же время, каждый пятый ребенок страдает анемией, а у трети детей наблюдается дефицит йода.
