Знакомое всем с детства блюдо вызывает у современных медиков много вопросов. Давайте узнаем, так ли полезна манная каша.
Кто из нас в детстве не ел манку? К сожалению, комочки, возникающие в процессе приготовления, не единственная отрицательная черта данной крупы. Манка довольно долгое время считалось пригодной для детского питания из-за быстрой усвояемости. Это мельчайший помол пшеницы, основные составляющие которой крахмал. Плюс, после обработки, манка не содержит в себе клетчатки, полезных минералов и веществ, и является быстрым углеводом, коих в рационе не только взрослого, но и ребенка более, чем достаточно.
Ниже вы найдете каши, которые тоже не рекомендуется давать ребёнку.
Каша из овсяных хлопьев
Следует помнить, что существует большое различие между синтетическим овсом и овсом природным, цельнозерновым. Овсяные хлопья, которые многие предпочитают в качестве завтрака, далеко не являются полезным продуктом, не неся в себе никаких полезных свойств. Дело в том, что в процессе обработки, пропаривания и сушки овес теряет все ценные качества. Лучшим вариантом овсяной каши будет проращивание овса и дальнейшее приготовления его, путем смешивания в блендере с различными фруктами или ягодами.
Рисовая каша
Белый рис — это очищенный от оболочки бурый или серый рис. В процессе шлифовки, для придания белого цвета, используется синтетический сахар. Кроме того, как и любое шлифованное зерно, белый рис лишен своих изначальных ценных качеств. Важно выстроить правильный рацион своему ребенку. И тщательно выбирать только полезные и цельнозерновые, необработанные крупы.
