Как самые обычные куриные яйца могут уберечь нас от инсульта?

Авторы одного исследования утверждают: самый простой способ профилактики инсульта — съедать в день всего одно куриное яйцо.

Инсульт – опасное заболевание, которое ежегодно уносит жизни миллионов людей. Медики рекомендуют: чтобы снизить риск болезни, надо контролировать уровень кровяного давления, отказаться от курения, заниматься с портом и обязательно правильно питаться.

Авторы исследования, опубликованного в издании Heart, утверждают: самое простое, что мы можем сделать для профилактики инсульта – это съедать одно яйцо в день. Исследователи в течение 9 лет анализировали состояние здоровья полумиллиона человек и заметили, что те, кто ежедневно съедали хотя бы одно куриное яйцо, на 11% снижали риск болезней сердца и на 26% — риск инсульта.

Авторы исследования считают, что такой эффект связан со способностью яиц повышать уровень здорового холестерина ЛПВП, защищающего сердце, а также помогает выводить из организма «вредный» холестерин. Кроме того, яйца богаты белком, который помогает снизить уровень сахара в крови и поддерживать здоровый вес, что тоже снижает опасность инсульта.