Вздутие, боли, проблемы со стулом и аппетитом — все это может произойти с вами, если вы едите неправильно и не то. Эксперты назвали самые распространенные ошибки.
Торопимся так, что заталкиваем в рот огромные куски. Хоть и говорили всем с детства, что пищу надо тщательно пережевывать. Во-первых, так она лучше усвоится и переработается. Во-вторых, вы не съедите лишнего, так как жевание ускоряет процесс насыщения. А вот еда, попавшая в нашу пищеварительную систему одним большим куском может спровоцировать образование газов.
Кроме того, пока вы неспешно пережевываете пищу, в желудке вырабатываются пищеварительные ферменты. Если их недостаточно, то пища не расщепляется должным образом, можно нажить множество проблем: несварение желудка, вздутие живота, изжога, запор, даже головная боль и упадок сил. К тому же во время жевания пища обильно смачивается слюной, что тоже облегчает процесс пищеварения.
Он увеличивает выработку соляной кислоты в желудке, а лишняя кислота может привести к синдрому раздраженного кишечника. Поэтому заменять завтрак на кофе не советуют тем, у кого есть гастрит, язва, склонность к повышенной кислотности — кофе натощак может раздражать желудок и слизистую оболочку тонкой кишки.
Еще один момент — утром в организме естественным образом накапливается кортизол вкупе с адреналином. Если «столкнуть» эту смесь с кофеином, это может спровоцировать лишнюю нервозность.
Проснулись слишком рано? Ваш организм еще не завершил ночной цикл пищеварения. Кишечнику придется начать новый цикл, не завершив старый. Все, что не переварилось, может напомнить о себе болью и повышенным газообразованием. Также от недосыпа в кишечнике сокращается количество полезных бактерий и их качество, замедляет процесс пищеварения. Тут и до воспаления недалеко.
Замечали, что после того, как вы перенервничаете, у вас появляются проблемы с кишечником. Есть ощущения вздутия, распирания? Так происходит из-за того, что во время стресса вы часто и прерывисто дышите, заглатываете большое количество воздуха.
А расхожее выражение, что «живот скручивает в узел от стресса» — не просто выражение. Стресс, краткосрочный или долгосрочный, может привести к различным желудочно-кишечным проблемам, таким как несварение желудка, запор или диарея. А хроническое беспокойство может повлиять на вашу пищеварительную систему — исследователи из Университета Бригама Янга обнаружили, что постояннный стресс может изменить микробиоту кишечника до состояния, имитирующего состояние кишечника человека, потребляющего очень много жиров.
Согласно исследованию, проведенного Сиднейским университетом и опубликованного в Frontiers in Nutrition, популярная пищевая добавка E171 (наночастицы диоксида титана), используемая в качестве отбеливающего агента в сотнях продуктов, включая жевательную резинку, может вызывать воспаление в кишечнике .
«Появляется все больше доказательств того, что постоянное воздействие наночастиц влияет на состав микробиоты кишечника, и, поскольку микробиота кишечника — страж нашего здоровья, любые изменения ее функции влияют на общее состояние здоровья», — сказал Войцех Хшановски, соавтор исследования.
Неправильная осанка может привести к смещению суставов, что приведет к болям в шее и спине, об этом все знают. Но сутулость может оказать негативное влияние и на пищеварение. «Чем сильнее вы сгорбитесь, тем сильнее сжаты ваши внутренние органы, включая желудочно-кишечный тракт», — говорит Джозеф Джолай, доктор медицины, хирург-ортопед Университета Майами. — Это сжатие живота может привести к симптомам расстройства желудочно-кишечного тракта и даже к кислотному рефлюксу».
Фасоль, чечевица, орехи, свекла, цветная и белокочанная капуста, яблоки, свекла и другие здоровые продукты с высоким содержанием клетчатки и питательных веществ очень полезны, но только не для людей с повышенной чувствительностью ЖКТ. Сложные углеводы перевариваются сложно, и если их слишком много, в кишечнике может начаться брожение. А это, в свою очередь, может вызвать боль, диарею, газы, запор и вздутие живота. Поэтому соблюдайте умеренность во всем — в крайнем случае, можно отдать предпочтение термически обработанным продуктам, их переваривание дается организму легче.