Если вы хотите похудеть и думаете, где бы сократить потребляемые калории, то и не думайте сделать это на завтраках. Согласно последних проведенных исследований, в которых участвовало около 3000 человек, похудевших минимум на 15 кг за последний год, около 75% из них кушают завтрак каждый день и около 90% — хотя бы 5 раз в неделю.
Итак, почему завтраки помогают в процессе похудения?
Пониженное чувство голода. Подкрепившись с утра здоровым завтраком, вы существенно уменьшите чувство голода в течение всего дня и сможете избежать переедания в обед. Также, возможно, вам удастся воздержаться от визита в фастфуд и поедания «перекусов» — орешков, сухариков и прочей нездоровой и высококалорийной пищи, что ведет к ожирению.
Правильный настрой. Съев с утра полезную и здоровую пищу, например кашу и фрукты, вы на весь день настроите свой организм на потребление подобных продуктов. Психологи говорят, что в таком случае значительно больше шансов, что вы захотите на обед овощные блюда вместо жирных мясных, да и перекусить предпочтете яблоком, нежели пакетиком чипсов.
Больше энергии. Совершенно очевидно, что получив здоровый завтрак, ваш организм наполнится энергией, которую вам, вероятно, захочется потратить на какие-либо физические упражнения: пробежаться, подняться по лестнице пешком или даже просто прогуляться вместо поездки в такси. Это происходит потому, что вы восполнили запас гликогена, который используется для немедленного наполнения мышц энергией.
К сожалению, зачастую сумасшедший ритм жизни делает этот прием пищи — завтрак — довольно трудновыполнимой задачей. Многие и хотели бы позавтракать, но вынуждены перекусывать на бегу. Однако, вот несколько идей, которые помогут вам даже при сверх-загруженности успеть позавтракать утром.
1) Готовьте заранее. Помойте и разложите по контейнерам ингредиенты для смузи, испеките вечером тыквенные кексы, а еще лучше — используйте технику, например пароварку. Заложив в нее вечером продукты и выставив таймер, наутро вы получите горячую ароматную кашу или другое блюдо по выбору.
2) Начните с малого. Ведь мало — лучше чем ничего! Попробуйте съесть йогурт или какой-нибудь фрукт, это не займет много времени. Затем, когда это войдет в привычку — добавляйте продукты и получайте полноценный завтрак.
3) Проснитесь пораньше. 10 минут — это так мало и одновременно так много! Поспав на 10 минут меньше, вряд ли вы потеряете много, зато успеете нормально поесть, наслаждаясь вашей пищей, попутно получая удовольствие: слушайте музыку, читайте газету, а если есть возможность — выйдете на воздух и наслаждайтесь утренней свежестью!
4) Создайте традицию. Выберите несколько рецептов утренних блюд, и вам не придется каждый раз ломать голову, что бы приготовить. И конечно, вы всегда сможете добавить что угодно к основному блюду.
