Сочные, румяные кабачки, запеченные в духовке с сыром не займут у вас много времени на готовку, но сполна окупятся восторженными комплиментами гостей.
Ингредиенты
- Кабачок - 1 шт
- Сыр маздам - 20 г
- Сыр гауда - 20 г
- Сыр пармезан - 20 г
- Сметана 10 %-ной жир. (или майонеза) - 2 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Приготовление
Кабачок хорошо вымыть и отрезать хвостик. В большой кастрюле вскипятить воду, положить целиком кабачок и отваривать в течении 5-7 минут. Вынуть и остудить. Разрезать вдоль на две части. Вынуть мякоть.
Заполнить тертыми мягкими сырами (маасдам и гауда). Залить майонезом или сметаной.
Посыпать сверху натертым на тёрке пармезаном.
Запечь в духовке до золотистой корочки при температуре 180-200 градусов С. Выложить на блюдо и украсить зеленью.
