Предотвратить инфекцию легче, чем вылечить её, а потому, мы рекомендуем вам разнообразить свой рацион полезными продуктами питания, способствующими профилактике различных заболеваний. Если вы хотите, чтобы этой осенью простуда обошла вас стороной, регулярно употребляйте продукты, перечисленные ниже.
Черника
Как показывают исследования, в чернике содержится высокий уровень антиоксидантов, эффективных в борьбе со всеми заболеваниями. Эти небольшие ягоды также содержат кверцетин и флавоноид, действующие как антигистаминное и противовоспалительное средство, и защищающие организм от болезней сердца и раковых образований. Исследователи полагают, что антигистаминный эффект кверцетина также способствует уменьшению симптомов аллергии. Вы скажете, что на отечественном рынке не найти свежей черники? Не беда. Подойдёт и замороженная. Она тоже богата питательными веществами. Можете добавлять её в йогурт или употреблять размороженную.
Чеснок
Чеснок – это куда больше, чем просто аромат. В нём содержится аллицин – серное соединение с сильными антиоксидантами. Исследование, проведённое в 2001 году, показало, что люди, которые употребляли чесночные добавки на протяжении 12 недель, реже сталкивались с простудой. Кроме того, те, кто употребляли чеснок во время простуды, справились с ней намного быстрее. Не нравится запах чеснока? Попробуйте чесночные добавки.
Брокколи
Брокколи богата витамином С – питательным веществом, которое защищает нашу иммунную систему. На самом деле, в этом продукте содержится больше витамина С, чем в апельсине! И, в качестве дополнительного бонуса, брокколи богата кальцием и клетчаткой. Чтобы насладиться всем спектром полезных свойств данного овоща, попробуйте имбирные креветки с брокколи.
Лосось
Эта рыба богата омега-3, которая не только помогает снизить риск сердечных заболеваний, но и стимулирует выработку лимфоцитов и способствует их перемещению. А ведь именно они способствуют поддержанию иммунного ответа. Кроме того, лосось – источник витамина D, необходимый для иммунитета.
Картофель
Картофель содержит крахмал и бета-каротин, придающие коже здоровый блеск. Наш организм превращает бета-каротин в витамин А – жизненно важное питательное вещество, способствующее укреплению иммунной системы. Витамин А также благоприятствует правильному функционированию слизистой оболочки носа и горла, предотвращая заболевания. Разрежьте картофель на кусочки, затем выложите их на бумагу для выпечки. Полейте оливковым маслом и посыпьте корицей. После этого поместите картофель в духовку и выпекайте при 400°С в течение 15-20 минут или до приобретения им золотисто-коричневого оттенка. Переверните кусочки и оставьте их в духовке ещё на 15-20 минут. Наслаждайтесь полезным блюдом!
Йогурт
В йогурте содержатся живые и активные микроорганизмы, которые питают нашу иммунную систему здоровыми бактериями. Чашка богатого кальцием йогурта обеспечивает почти 20% ежедневной нормы цинка – минерала, необходимого для здоровой иммунной системы. Поэтому, начинайте утро с йогурта.
Помните, что помимо употребления перечисленных шести продуктов питания, не стоит забывать о необходимости употребления воды и о том, что ваш организм нуждается в отдыхе.
Источник: csid.ro
Перевод: Mamaplus.MD
