Беременность – время, когда приходится соблюдать массу ограничений, в том числе в питании. Среди этих ограничений есть абсолютно необоснованные. В категорию запретных иногда незаслуженно попадают даже очень полезные продукты.
Морепродукты
Считается, что поедание морепродуктов во время беременности приводит к сыпи и другим проблемам с кожей у ребенка. Научных доказательств этому нет. Напротив, креветки, устрицы, мидии и другие морепродукты полезны для будущей мамы и плода. Это ценный источник белка, железа цинка. Глубоководные жирные рыбы, такие как лосось, сельдь, сардина, – источник омега-3 полиненасыщенных жирных кислот.
Яйца
Некоторые будущие мамы боятся «яичной» аллергии, и совершенно напрасно. Если вы едите яйца во время беременности, это не сделает вашего ребенка аллергиком. Напротив, если перечислять самые полезные продукты для будущих мам, яйца в этом списке можно смело ставить на одно из первых мест. Они являются прекрасным источником белка, содержат многие витамины и минералы, холин – вещество, которое способствует правильному развитию головного и спинного мозга, снижению риска дефектов нервной трубки.
Коровье молоко
Коровье молоко – еще один «аллерген», который иногда не советуют употреблять во время беременности. На самом деле во время беременности молоко не только не опасно, но и полезно. Это ценный источник кальция – минерала, особенно важного во втором триместре, когда у плода формируются кости.
Соль
Некоторые врачи до сих пор рекомендуют будущим мамам ограничить потребление соли, чтобы предотвратить отеки. Однако рекомендованная ежедневная норма потребления соли не меняется во время беременности – она составляет, как и для любого человека, 6 граммов (примерно одна чайная ложка). Ученые не нашли доказательств того, что ограничение потребления соли снижает риск преэклампсии.
Цитрусовые
Апельсины и цитрусовые содержат витамин C, фолиевую кислоту, клетчатку. Они помогают в профилактике дефектов нервной трубки у плода, предотвращают запоры у будущей мамы, способствуют усвоению железа.
Цитрусовые не повышают риск аллергии у будущего ребенка. Единственное, что может помешать будущей маме есть апельсины, ананасы, другие фрукты и ягоды – изжога. Она и без того беспокоит многих беременных женщин, а продукты, в которых содержатся кислоты, ее усиливают. Кстати, вода с лимонным соком помогает уменьшить тошноту.
Помидоры
Томаты – часть здорового рациона, нет причин ограничивать их потребление во время беременности. Помидоры содержат витамин C, ликопин (антиоксидант, который защищает клетки) и другие полезные вещества. Однако иногда томаты, как и цитрусовые, все же приходится есть меньше — из-за изжоги.
