Mod de preparare:
1. Dovleceii se taie inele, fiecare inel se trece prin ou bătut, apoi prin făină și se prăjește pe ambele părți. Nu adăugați sare! Puneți inelele pe un prosop de hârtie pentru a scăpa de uleiul în plus.
2. Tăiați ceapa, dați morcovul prin răzătoare, roșiile se taie inele, tocați mărunt usturoiul.
3. Pe o foaie de copt, unsă preventiv cu ulei vegetal, distribuiți dovleceii în două straturi. Peste ei, puneți pieptul de pui fiert și tăiat în felii subțiri. Apoi se adaugă ceapa și morcovul, sarea după gust. Deasupra puneți roșiile și usturoiul.
Peste pizza se presară cașcavalul ras și se toarnă amestecul din ouăle bătute cu lapte. Se presară verdețuri și se dă la cuptor până când cașcavalul este topit și formează o crustă.
Această rețetă îți dă libertatea să experimentezi. Puteți adăuga orice ingrediente după gust. Înlocuiți roșiile cu pastă de tomate, carnea cu ciuperci, adăugați legumele și verdețurile preferate.
