În 2015, Maslenița se va sărbători în perioada 16 – 22 februarie. Am ales pentru dumneavoastră, o rețetă de blinii cu lapte și ananas, cremă și sos de ciocolată.
Timpul pentru preparare: 40 de minute
Cantitatea: minim 6 porții
1. Curățim ananasul, îndepărtăm inima fructului. Tăiem miezul în bucăți mici lăsând trei cerculețe.
2. Punem la topit untul cu tot cu zahăr într-o tigaie. Adăugăm bucățelele de ananas și pe prăjim în decurs de 3-5 minute.
3. Smântâna o batem cu zahărul pudră. Amestecăm crema cu lichior și bucățile de ananas.
4. Pe fiecare blinie punem câte o porție de umplutură și câte o bucată de cerculeț de ananas proaspăt. Învârtim bliniile sub formă de punguță.
5. Desertul se servește cu sos de ciocolată.
