Această rețetă este o adevărată mană cerească pentru mame, ori cum ar putea ele să își convingă copii să mănânce un pachet de brânză?
Mod de preparare:
1. Amestecați gălbenușurile cu zahărul, untul și brânza.
2. Adăugați făina și bicarbonatul de sodiu stins cu suc de lămâie. Frământați aluatul, se întinde, și tăiați din el cercuri cu ajutorul unui pahar. Așezați 3 cerculețe în rând în așa fel încât marginile unui să le acopere pe ale celuilalt. Rotiți-le, iar tubul obținut se taie cu un cuțit în două.
3. Așternem pe tigaie hârtie de copt (sau doar ungeți tigaia cu ulei). Așezăm trandafirii.
4. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 170 grade pentru 20-30 de minute.
Trandafirii fierbinți pot fi presărați cu zahăr pudră, nucă de cocos sau ciocolată.
