Mod de preparare:
- Începem cu legumele: curățați morcovul și dovlecelul și tăiați-le rondele.
- Fierbeți orezul în apă sărată până este gata; gătiți la abur carnea și legumele, răciți.
- Amestecați în blender legumele fierte și fileul de pui, jumătate din orezul pregătit și jumătate de ou până la obținerea unei compoziții omogene.
- Sărați puțin, adăugați orezul rămas și amestecați bine.
- Cu mâinile ude, formați biluțe nu prea mari.
- Aranjați chifteluțele pe o tavă unsă cu puțin unt și presărată cu griș și puneți-le în cuptorul încălzit în prealabil la temperatura de 180 de grade timp de 15 minute.
- Serviți cu smântână.
Poftă mare!
