Trebuie să încercați această rețetă din două motive: în primul rând, e vară, adică sezonul dovleceilor, iar în al doilea rând, numărul de ingrediente este minim, iar procesul de gătire este simplu și rapid. Nici nu mai e cazul să amintim că această combinație între carne tocată și dovlecei face chiftelele foarte suculente și fine.
MOD DE PREPARARE
1. Curățați dovlecelul de coajă și semințe, dați-l printr-o răzătoare mică. Adăugați-l la carnea tocată.
2. Tocați mărunt ceapa și usturoiul. Adăugați la compoziția de carne și dovlecel. Amestecați, condimentați cu sare și piper.
3. Formați chiftele, dați-le prin pesmet.
4. Prăjiți în ulei vegetal până sunt gata, aproximativ câte 5 minute pe fiecare parte.
Poftă bună!
