Caprese cu roșii coapte

Caprese cu roșii coapte

-
//
22.02.2016

Caprese cu roșii coapte

MOD DE PREPARARE

  1. Încălziți cuptorul la 210 °С. Aranjați roșiile pe tavă într-un singur strat. Curățați și tocați mărunt cățeii de usturoi. Presărați usturoiul deasupra roșiilor, sărați și stropiți cu ulei de măsline.
  2. Dați la cuptor tava și coaceți până coaja se zbârcește și roșiile se înmoaie, aproximativ 25 min. Scoateți din cuptor și răciți complet.
  3. Tăiați mozzarella rondele și aranjați-le pe farfurie. Puneți deasupra roșiile coapte și stropiți cu sucul scurs pe tavă. Condimentați cu sare și pier. Ornați cu frunze de busuioc. 

Caprese cu roșii coapte

Sursa