Faptul că suntem în perioada postului nu înseamnă că nu avem dreptul să ne răsfățăm cu deserturi savuroase. Actrița Laura Cosoi, care este o expertă în bucătărie, îți propune două delicii culinare care-ți vor aminti de copilărie!
Budincă de ciocolată
Ingrediente: o conservă de lapte de cocos, un sfert de cană cu seminţe de chia, 3 linguri praf de cacao, 2 linguri de miere, iar pentru decor mentă proaspătă, căpşune şi diverse alte fructe.
Preparare: punem toate ingredientele într-un blender şi le amestecăm. Compoziţia se toarnă în pahare care se pun la frigider pentru minimum 5 ore (ideal se lasă peste noapte), pentru ca seminţele de chia să se înmoaie şi să absoarbă laptele. Se decorează cu frunze de mentă şi fructe.
Macaroane cu nucă
Ingrediente: macaroane sau penne, 2 linguri unt de cocos, 3 linguri miere, ½ cană miez de nucă măcinată, ½ cană de pesmet.
Preparare: se fierb macaroanele. Separat se pune untul la topit, se adaugă mierea, pesmetul şi nuca măcinată, apoi se adaugă aici macaroanele bine scurse şi se amestecă. Vă vor aminti de gustul copilăriei.
Sursa: one.ro
