Ingrediente
pâine albă sau neagră - 4 felii,
sos "Guacamole" sau pastă de avocado (nu este un ingredient obligatoriu) - 4-6 lingurițe,
roșie - 1 buc,
castravete - 0,5-1 buc (de mărime medie),
salată verde,
busuioc verde sau mărar,
lămâie - 1/3-1/2 buc,
sare,
piper negru proaspăt măcinat
Preparare
Se taie pâinea albă sau neagră felii (la dorință, feliile de pâine pot fi prăjite în ulei vegetal sau de măsline și răcite).
Feliile de pâine se ung cu sosul "Guacamole".
* dacă nu este sos "Guacamole", cu ajutorul furculiței se pisează miezul de avocado, se condimentează cu sare, și se stropește cu suc de lămâie – cu această pastă de avocado se ung feliile de pâine.
* dacă nu este avocado, atunci legumele se așează direct pe feliile de pâine, fără ca acestea să fie unse cu sos, sau, feliile pot fi frecate cu jumătate cățel de usturoi
Roșia se spală și se taie rondele.
Castravetele se taie rondele.
Salata se spală și se usucă.
Busuiocul verde sau mărarul se spală și se usucă.
Pe feliile de pâine se așează salata, rondelele roșiei, rondelele castravetelui.
Tartinele se condimentează cu sare, piper proaspăt măcinat și se stropește cu suc de lămâie.
Poftă bună!
