O cină copioasă cu bani puțini. Mușchi de porc cu legume la cuptor și ardei umplutuți cu brânză

Echipa Mamaplus.MD îți mai propune o idee de cină delicioasă, care va fi pe placul tuturor membrilor familiei. Dacă ai carne de casă în congelator, rețetele te vor costa în jur de 60 de lei.

Mușchi de porc cu legume la cuptor

Ingrediente:

• 1 kg de mușchi de porc (105 lei)
• 1 dovlecel (3 lei)
• 1 porumb (6 lei)
• 4-5 morcovi (5 lei)
• 2-3 cepe medii (2 lei)
•  3 căciulii de usturoi întreg, necurățat, spălat (5 lei)
• 4-5 roșii medii întregi (3 lei)
• o lămâie (3 lei)

Mod de preparare:

Sărăm carnea, o pipărăm, stoarcem o lămâie și un pic de ulei de măsline. Acoperim tava cu hârtie de copt și dăm la cuptor, la 200 de grade C.

Între timp, pregătim legumele. Tăiem dovlecelul în 4-8 bucăți, tăiem porumbul rondele, curățăm morcovii și cepele, adăugăm roșiile și usturoiul.

După o oră, adăugăm legumele și punem tava la cuptor, doar că de această dată fără hârtie. Din când în când, întoarcem carnea și stropim legumele cu sosul din tavă.

Timp de preparare: 1,5-2 ore.

Ardei cu brânză

• 1 kg ardei (12 lei)
• 300 gr brânză de vaci (15 lei)
• un ou (2 lei)
• sare.

Mod de preparare:

Coacem și decojim ardeii. Facem o gaură în ardei, punem o lingură de brânză. Apoi îi prăjim în tigaia încinsă cu un pic de ulei, între timp îi și sărăm.

Compot de struguri

• 1/2 kg struguri (6 lei)
• apă
• zahăr.

Notă: Nu uitați că acestea sunt prețuri de sezon (luna septembrie)!

*Poze simbol

Sursa: Mamaplus.MD