В нынешнем году в муниципии Кишинёв наблюдается рост на 50% количества пищевых отравлений, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Наиболее частыми факторами передачи инфекции являются блюда, приготовленные из мяса и яиц, салаты с майонезом, кондитерские изделия с кремом, конфеты и шоколад.
Как сообщает столичный Центр общественного здоровья, только за 8 месяцев были зарегистрированы 1129 случаев пищевых отравлений, по сравнению с аналогичным периодом 2014 года, когда были зафиксированы лишь 735 случаев.
В 23,5% случаев продукты были приобретены на рынках муниципия, в 25,8% – в продуктовых магазинах. 6,9% случаев отравления связаны с учреждениями общепита.
Эксперты в области здравоохранения советуют приобретать скоропортящиеся продукты только в местах, где разрешена их продажа. Не рекомендуется совершать покупки у частных лиц на улицах и на импровизированных рынках.
Также рекомендуется внимательно изучать информацию на этикетках относительно условий хранения и срока годности. Перед приготовлением пищевых продуктов следует вымыть руки. Не рекомендуется употреблять в пищу блюда, которые более 2 часов хранились при комнатной температуре.
При первых симптомах заболевания следует незамедлительно обратиться за медицинской помощью.
Источник: ipn.md
