Сыр с плесенью, но не благородной, а свидетельствующей об испорченности продукта, обнаружили в детском лагере в Унгенском районе.
Опасная находка была сделана Национальным агентством по безопасности пищевых продуктов в ходе проверок в нескольких лагерях. Кроме этого, были проверены несколько точек общепита и один пункт сбора молока.
В лагере были обнаружены, помимо сыра "дорблю", просроченные творог, сметана, говядина, куриное мясо и бифидок. Также некоторая продукция не была соответствующим образом оформлена по документам.
Более того, во время проведения проверки в лагерь приехал очередной поставщик продуктов питания. В них, а также во внешнем виде и способе перевозки были также выявлены серьезные нарушения.
- Овощи были сложены вместе с мясом, скоропортящиеся продукты перевозились в несоответствующих термических условиях, и упаковка на них уже вздулась. Сам поставщик не был соответствующе одет, - сообщили в агентстве.
По итогам проверок вся некачественная продукция была уничтожена, а на нарушителей были составлены акты и протоколы о правонарушении.
Источник: bloknot-moldova.md
