Семья из Республики Молдова откроет в Бостоне молдавский ресторан, в котором подлинно молдавская атмосфера будет поддерживаться традиционными блюдами национальной кухни.
В меню включены такие кулинарные изыски молдавской кухни, как зама, мамалыга, плацинды, голубцы и шапка Гугуцэ.
"Мы будем рады видеть вас в ресторане и помочь вам открыть для себя новые вкусы, исследовать новый мир", пишут организаторы на странице учреждения в Facebook-е.
Ранее на месте ресторана молдавской кухни был итальянский ресторан "Мария-ди-Наполи".
Еще один ресторан с говорящим названием "Молдова", основанный молдаванином Раду Панфил, расположен в квартале Бруклин в Нью-Йорке.
Напомним, что богатая информация о традиционном питании, рецепты праздничных блюд, блюд монастырской кухни, постных блюд, секреты домашнего консервирования и специфика молдавской кухни представлены в разделе «Кухня» на портале «Мы – молдаване».
Источник: moldovenii.md
