Осталось чуть больше трёх недель до Нового года. Если у вас всё ещё нет праздничного настроения, то к вам на помощь спешит судья кулинарного шоу "Мастер-Шеф" Эктор Хименес-Браво. Известный повар поделился удивительным рецептом десерта, который точно приблизит уютную и волшебную атмосферу.
Сложность
Легко
Время приготовления
30м
Ингредиенты
Одинаковые яблоки — 5 шт
Грецкие орехи — 100 гр
Изюм — 100 гр
Каркаде — 10 гр
Сахар коричневый — 150 гр
Специи из-под глинтвейна (корица, кардамон, гвоздика, имбирь)
Вода — 300 мл
Апельсиновая цедра
Приготовление
В яблоках вырезаем серединку. Изюм нарезаем, дробим орехи и фаршируем этой начинкой яблоки.
Делаем маринад: сахар, чай, специи, цедру и воду соединяем в сотейнике и ставим закипать 5 минут на среднем огне.
Запекать яблоки нужно в фольге, залитыми маринадом, обращая внимание на то, чтобы они не прилипли.
Ставим запекаться в духовку при 180 градусах 15-20 минут.
И самое вкусное: сметану или йогурт выкладываем на дно тарелки, сверху порцию яблок и наслаждаемся!
Источник
