mamaplus

Торт из кабачков с помидорами и чесноком

0
//
20.05.2020

Этот необычный торт получается очень вкусным, необычным и понравится даже тем, кто не очень любит кабачки.

Сложность
Умеренно
Время приготовления
30м
Ингредиенты
Кабачки 6 шт.
Помидоры 4 шт.
Яйца 3 шт.
Мука 7 ст. л.
Зелень укроп 1 пучок
Чеснок 3 зубчика
Майонез 150 гр.
Сметана 50 гр.
Растительное масло для жарки
Соль по вкусу
Приготовление

Натираем кабачки на крупной тёрке, отжимаем лишнюю жидкость и перекладываем в большую миску.

Взбиваем яйца с солью и мелко нарезаем укроп (половину пучка) все добавляем к кабачкам.

Перемешивая, постепенно добавляем муку, получившуюся массу жарим, как блинчик на сковороде с маслом.
Если блинчик получился масляным, то откидываем его на салфетку бумажную.

Майонез и сметану перемешиваем, затем добавляем мелко нарубленный чеснок. Помидоры нарезаем кружками.

На блюдо поочередно выкладываем кабачковый блин, смазываем его соусом, укладываем помидоры и посыпаем зеленью, повторяя каждый слой тортик закончить посылкой зелени.

 Убрать тортик в холодильник, хотя бы на 1 часик для пропитки, но также можно подавать и сразу.

Приятного аппетита!