Трайфл - это десерт в стаканчике, такой же удивительно вкусный и слоёный, как торт, только намного проще готовится. Отметим, что выглядит такой десерт ну очень празднично. Вы можете как порадовать своих близких таким десертом, так и принести его в гости. Все будут в восторге. Известный фуд-блогер Дания поделилась простым, но при этом подробным рецептом лимонного трайфла с малиной и удивила многих интернет- пользователей. Будем готовить?
Берём яйца, взбиваем миксером, добавляем соль, сахар и взбиваем до белого цвета.
Вливаем сливочное масло, кладём цедру лимона, сок лимона, перемешиваем, добавляем муку, разрыхлитесь и хорошо перемешиваем до однородности.
Вливаем в форму с пергаментной бумагой и выпекаем 20-25 минут при 180 градусах.
Берём малину, кладём сахар и начинаем уваривать на среднем огне. Добавляем кукурузный крахмал разведённый в воде и перемешиваем. Малинка готова.
Для крема соединяем миксером маскарпоне, сливки и белый шоколад.
Наш корж испёкся. Делим его на порционные кружки и начинаем собирать десерт. В стаканчик или в большую форму выкладываем малину, корж, ещё немного малины, крем, корж, малину, крем и малину. Убираем в холодильник на 2-3 часа. Готово!
